Olivier Herbomel

LE DIMANCHE 16 FÉVRIER 2020, OLIVIER HERBOMEL,

FORMATEUR CONSULTANT POUR API RESTAURATION,

A DÉCROCHÉ LA MÉDAILLE D’OR LORS DES IKA/CULINARY OLYMPICS

2020  QUI COURONNE L’ART DE LA SCULPTURE SUR FRUITS ET LÉGUMES

C’est une compétition exigeante qui réunit plus de 50 nations et 1600 participants. Après des mois de préparation, le soutien de sa femme et ses enfants, ses efforts et son travail ont été acclamé !

Depuis 2010, Api Restauration accompagne Olivier dans ses défis. Pour sa troisième participation au concours, Olivier conserve son style, maintenant reconnu par ses pairs, et choisit le thème de la mode pour démontrer son savoir-faire Français.

Rendez-vous pour une prochaine édition ? Bien sûr, mais pas en tant que compétiteur, car Olivier devient Juge International Expert en Sculpture sur fruits et légumes !!!

Encore un très grand bravo !