Label virage à table

LABEL VIRAGE À TABLE

Avec notre équipe Api Restauration,
le restaurant Orange-Olivier de Serres devient le premier restaurant à décrocher le label Virage à table® !

Le label a été décerné par le Comité de labellisation Virage à table®, comité indépendant et pluridisciplinaire
lors d’une visio-cérémonie en présence du parrain du projet : Régis Marcon***

Accompagné par FL Conseil et la restauration mutualisée de Orange, le restaurant et les équipes Api se sont inscrits
depuis 2 ans dans la démarche 100% durable, projet précurseur de Virage à table®, qui vise une excellence grâce
à un approvisionnement en produits bio, bruts et durables, une réduction drastique des emballages à usage unique
et une cuisine réalisée exclusivement par nos chefs.

Bravo, nous sommes fiers de vous !